“菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效，一般人群均可食用。用菠萝入菜酸甜可口！让人食欲大增1”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸甜菠萝肉的做法步骤
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1瘦肉切丁 -
2放到盆里 -
3磕入一个鸡蛋 -
4加入少许盐 -
5放3勺生粉 -
6用手抓匀 -
7腌5分钟 -
8热一锅油炸，炸到肉微微变成金花色就可以了 -
9炸好的肉 -
10菠萝青红椒 -
11切块 -
12番茄酱倒出来 -
13热锅放少许油下番茄酱 -
14放入白糖翻炒均匀 -
15放入青红椒炒匀 -
16放肉翻炒匀 -
17加入菠萝翻炒均匀 -
18出锅 -
19成品
小窍门
白糖根据个人口味来放。喜欢甜的多放点糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式