“酸爽开胃的浆水面。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
浆水手擀面的做法步骤
-
1从浆水缸中捞适量芹菜，切碎待用。 -
2炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。
-
3放入芹菜翻炒片刻。
-
4放入辣椒粉炒出红油。
-
5翻炒均匀。
-
6加入适量浆水。
-
7放适量盐和鸡精。
-
8将炒好的浆水浇头分别盛入碗中。
-
9净锅上火，加入开水，将提前擀好的面条下入锅中。
-
10待面条煮熟，挑入碗中。
-
11成品。酸香微辣，爽口开胃。浆水的多少，可根据自己的喜好酌情增减。
小窍门
1.炒菜时，原则上只加浆水，如果浆水过酸，可加少量水稀释。
2.也可用葱姜蒜、干辣椒炝锅。可根据自己喜好改变。
3.天气炎热时，可直接将浆水加入面条中食用，配以炒辣椒味道更佳。
2.也可用葱姜蒜、干辣椒炝锅。可根据自己喜好改变。
3.天气炎热时，可直接将浆水加入面条中食用，配以炒辣椒味道更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 饭团
- 蒜薹肉末
- 韭香杏鲍菇
- 茄子馒头
- 青椒馒头
- 炸酥肉
- 豆角焖面
- 蒜苔炒肉
- 酸菜魔芋丝
- 苦瓜培根洋葱炒饭
- 自制美味番茄酱
- 芒果奶油夹心铜锣烧
- 艾草米粉月亮粑
- 黄瓜刀工小冷盘
- 什锦蔬菜排骨煲仔饭
- 美味朝鲜面
- 原味浓酸奶(别名醇爱)
- 抹茶奶茶(别名夏清恋)
- 奥利奥奶茶(普通与加冰做法)
- 厦门的“姜母鸭”
- 虎皮豆腐
- 清蒸鲽鱼
- 小米锅巴（麻辣）
- 炸带鱼
- 韭菜粉丝火腿盒子
- pluck up the courage to do
- plucky
- pluck your eyebrows
- plug
- plug adapter
- plug adaptor
- Plug and Play
- Plug-and-Play
- plug-and-play
- plug away
- plugged
- plugged-in
- plugged in
- plugged up
- plugged-up
- 送屠比部省侍司马公归四明（明·王世贞）
- 送屠田叔之七闽（明·胡应麟）
- 送屠田叔之官沅陵五十韵（明·徐熥）
- 送屠都宪元勋巡抚蓟州等处兼督边关（明·顾清）
- 送屠长卿还四明（明·佘翔）
- 送履公往住香山寺（清·汤右曾）
- 送履常中州买渔艇归半溪二三友放溜来迎（宋·韩淲）
- 送履正赴省（宋·舒邦佐）
- 送履霜上人还金陵西山（唐·皎然）
- 送屯田张中行罢成德军通判还朝（宋·宋祁）
- 送屯田张员外（宋·宋祁）
- 送屯部伍中郎守永昌（明·欧大任）
- 送山东李佥宪遵安之任（明·陈琏）
- 送山东蔡运使（明·杨士奇）
- 送山东贾参议（明·薛瑄）
- 总账报表核算岗位实用技能与技巧/会计岗位实用技能与技巧丛书
- 棉花病虫害诊断与防治原色图谱/粮棉油作物病虫害图谱诊断与防治丛书
- 百万销售师
- 内部会计控制岗位实用技能与技巧/会计岗位实用技能与技巧丛书
- 茄子标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书
- 音响调音员(高级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书
- 菠萝无公害高效栽培/果品无公害生产技术丛书
- 预算会计(财政部十五规划教材全国高等院校财经类专业教材)
- 怎样使脂肪肝逆转
- Visual Basic6.0实践指导教程(附光盘普通高校十一五规划教材)
- 价格学(财政部十五规划教材全国高等院校财经类专业教材)
- 苹果树合理整形修剪图解(修订版)
- 精通战略--发现你的竞争优势
- 常见病拔罐疗法(修订版)
- S7-200PLC编程原理与工程实训(普通高校十一五规划教材)