“春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒春笋的做法步骤
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1买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。 -
2先剥去春笋的褐色外皮。
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3用小刀削去薄薄的内衣。
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4春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。
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5焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。
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6处理好的春笋沥干水份备用。
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7锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
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8放入春笋片大火快速翻炒均匀。
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9放入盐和味精改中小火翻炒均匀。
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10炒至春笋入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
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11鲜美可口的清炒春笋装入盘中就大功告成了。
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12搭配牛肉蒸包、香肠、水果一起吃超级棒。
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13春笋的营养价值非常丰富也是很有季节性的美味佳肴。
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14鸡蛋和肉肉是每天必须要吃的噢。
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15春笋入口鲜嫩脆爽口感好吃??极了。
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16每天为家人做不同营养健康每一餐是我最开心的事情。
小窍门
春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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春季食谱