“自家种的冰菜，新鲜又爽脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
橄榄菜炒冰菜的做法步骤
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1冰菜洗净。 -
2蒜剁末。
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3橄榄菜。
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4热油锅，把蒜末爆香。（因为橄榄菜很油，所以油不需要多放。）
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5放入橄榄菜炒一下。
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6倒入冰菜大火炒。
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7稍至稍软身，放盐和鸡粉炒匀。
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8炒至冰菜软身即可。（颜色一变翠绿就好，不要炒太久，否则影响脆度）
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9非常爽脆的冰菜。
使用的厨具：炒锅
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