食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香芝士面包的做法步骤
-
1除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。 -
2一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。 -
3此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。 -
4发酵至原来的2倍大。 -
5取出排气，分割成12等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
6取一面团，擀成薄片，底部用手掰开。 -
7卷起。 -
8同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。 -
9用手将面卷搓成长条。 -
10取三根面条，顶部捏紧。 -
11将面条编成辫子，底部捏紧，以防烘烤过程中收口处爆开。 -
12同样方法做好其他的面条，摆入不粘烤盘中。 -
13放温暖湿润处进行二次发酵。 -
14发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液（分量外）。 -
15撒上马苏里拉。 -
16挤上沙拉酱。 -
17撒上事先切好的葱花（取葱绿部分）。 -
18送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟。 -
19出炉后待降温即可食用。 -
20成品图。 -
21成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克水。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
面包
早餐
- 春节家宴喜庆硬菜系列六------[酱香肘花]
- 五彩时蔬芝士焗烤大龙虾
- 简易榴莲酥
- 三丁豆腐
- 烟熏火腿披萨
- 番茄大虾
- 黄瓜鸡蛋炒饭
- 怪味炒面
- 黑椒牛柳意大利面
- 可乐猪脚
- 港式菠萝包
- 烤全鱼
- 【虫草花炒鸭胗】--年夜第五道菜‘黄金满地’
- 葱烧豆腐
- 黑椒杏鲍菇
- 冷热皆相宜-----乌梅排骨
- 蓝莓山药泥
- 地三鲜
- 油焖茄子
- 秘制水煎灌汤包
- 蓝莓山药架
- 西式牛排
- 白萝卜炖排骨
- 懒人汤面
- 酱香排骨-豆鼓五仁仔排
- 好离什么什么的成语
- 好离好散
- 好管什么什么的成语
- 好管闲事
- 好紧张用英语怎么说
- 好羡慕你用英语怎么说
- 好羡慕用英语怎么说
- 好肉什么什么的成语
- 好肉剜疮
- 好自为之
- 好自什么什么的成语
- 好自矜夸
- 好船什么什么的成语
- 好船者溺，好骑者堕
- 好色不淫
- 闻边事（宋·戴复古）
- 闻边将刘皋无辜受戮（唐·许浑）
- 闻边廷实已有三男戏寄（明·顾璘）
- 闻边报寄姚雪蓬（宋·乐雷发）
- 闻边报旁午五首（明·陆之裘）
- 闻边报有感（明·陈履）
- 闻边报示诸将（宋·叶梦得）
- 闻边报贡虏有变（明·欧大任）
- 闻边报贡虏有变（明·陈万言）
- 闻边报（宋·释元肇）
- 闻边报（明·梁有誉）
- 闻边报（明·欧大任）
- 闻边报（明·欧大任）
- 闻边警即事（清·牛焘）
- 闻边（明·陈迁）
- 数字电子技术(中职电类专业理实一体化系列教材)
- 爱的延续(哈医大一院抢救最美女教师张丽莉纪实)
- 慢性肝病与肝癌MSCT及MRI诊断(精)
- 人体断面解剖图谱(第2版)(精)
- 骨坏死(精)
- 系统疾病口腔颌面部表征(第4版)(精)
- 凡人修仙传(21广寒界)
- 亲最赚的网店是这样开的哟
- 一起吃饭的人(精)/新陆诗丛
- 迷路庄的惨剧/金田一探案集
- 布鲁特斯的心脏
- 恶意/加贺探案集
- 十月胎教全程指导
- 孕产妇保健全程指导
- 孕产妇营养全程指导