食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒸南瓜大枣馅饼的做法步骤
-
1一半南瓜切块放入锅内煮熟捞出捣碎成泥，加入适量面粉，食用碱，盐，两个鸡蛋，开水泡发酵粉一起倒入搅拌和面
-
2一点一点加面，觉得面加的多了，就再放点食用碱和发酵粉再和面
-
3面大约十五分钟雏形就可以了，绷上保鲜膜，盖上盖子静待它慢慢发酵，一个小时后，加点食用油抹一遍，再揉面揉均匀，再套上保鲜膜，盖上盖子等它发酵一个小时
-
4现在准备馅料，洗十几个大枣，去核，锅内烧开水，准备放南瓜馅饼的模盘，上面均匀抹油，以免粘锅，打一个鸡蛋搅拌均匀（可有可无）
-
5这时候，面发好了，切一块用一块，抹点面粉，把面擀平，包上一个枣卷起来，上下用手掌挤在一起，然后用自己喜欢的模具把面压进去拓形，然后再取出来，放在模盘上，就这样一个一个……
-
6在放在蒸锅上前，用油把相邻的两个馅饼之间抹油擦上蛋液，防止它熟了膨胀黏在一起
小窍门
鸡蛋液可抹可不抹，馅料可随意更换，再做好的成品上撒点自己喜欢的小坚果之类的
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 杏鲍菇鱼香肉丝
- 万能的千层酥皮
- 韭菜盒子
- 花生青菜粥
- 鲫鱼汤
- 豆皮菊花卷
- 超级下饭菜——少油版肉末茄子
- 吃一块有营养又美味的酥饼-------核桃酥饼
- 让你停不了嘴的风味小炒 飘香鸡粒
- 酸笋辣炒鸡胗
- 酸奶拧结小面包
- 酸辣地瓜丝
- 蓝莓果酱的最好去处—苏格兰饼干
- 合家欢
- 凉拌马兰头
- 碧玉果子卷
- 玫瑰红枣饮
- 猪手花生煲
- 飞雪早餐饼
- 酱花生米
- 酱烧土豆豆角
- 全蛋打发版香蕉松饼（无泡打粉）
- 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤
- 健康无油—夹心小饼干
- 江米糕
- 诗词歌赋
- 诗酒什么什么的成语
- 诗酒征逐
- 诗酒朋侪
- 诗酒风流
- 诗集诗歌用英语怎么说
- 诘什么什么兵的成语
- 诘什么什么末的成语
- 诘什么什么牙的成语
- 诘什么什么碻的成语
- 诘什么本什么的成语
- 诘什么治什么的成语
- 诘什么磝什么的成语
- 诘什么聱什么的成语
- 诘什么謷什么的成语
- 侄延学作亭湖上甚壮欲予诗以落之率成二首（明·王鏊）
- 侄敏五十（明末清初·王夫之）
- 侄槌随知命舟行（宋·黄庭坚）
- 侄沾甫送游舫于三岛谢之（明·湛若水）
- 侄淑远游不得书（宋·戴复古）
- 侄溥生男命曰迎孙取迎长之义且为方来期也因（宋·陈著）
- 侄溥酒边呈诗二首因次韵（宋·陈著）
- 侄端旻示游浦江花藏寺诗且道皎老相问意因次（宋·范浚）
- 侄谦甫任长安回（金末元初·李俊民）
- 侄谦甫巩县寄鱼（金末元初·李俊民）
- 侄阿钟觅字与诗（宋·姚勉）
- 侄马子试晬（宋·毕仲游）
- 例是二首（当代·卢青山）
- 侍上奉圣母观九龙池（明·夏言）
- 侍上金海放灯（明·严嵩）
- 电子技术基础(下数字部分职业教育电力技术类专业教学用书)
- 软件自动化测试技术(高等学校计算机科学与技术教材)
- 建设工程造价管理(高职高专土木与建筑规划教材)
- 网络营销经典案例与实训教程(21世纪高职高专市场营销类专业规划教材)
- 电气设备绝缘试验与检测(普通高等教育十一五规划教材)
- 电力安全技术(21世纪高等学校规划教材)
- 市场营销导论(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 电工学实验指导书(普通高等教育十一五规划教材)
- 微机原理实验与课程设计指导书(普通高等教育十一五规划教材)
- 企业战略管理教程(高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
- 热工基础(电厂热力设备运行专业中等职业教育国家规划教材)
- 管理学原理(高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
- 工程项目管理(21世纪高等学校规划教材)
- 建筑施工组织(普通高等教育十一五规划教材)
- 现代供电技术(高等院校电气工程系列教材)