食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒸南瓜大枣馅饼的做法步骤
-
1一半南瓜切块放入锅内煮熟捞出捣碎成泥，加入适量面粉，食用碱，盐，两个鸡蛋，开水泡发酵粉一起倒入搅拌和面
-
2一点一点加面，觉得面加的多了，就再放点食用碱和发酵粉再和面
-
3面大约十五分钟雏形就可以了，绷上保鲜膜，盖上盖子静待它慢慢发酵，一个小时后，加点食用油抹一遍，再揉面揉均匀，再套上保鲜膜，盖上盖子等它发酵一个小时
-
4现在准备馅料，洗十几个大枣，去核，锅内烧开水，准备放南瓜馅饼的模盘，上面均匀抹油，以免粘锅，打一个鸡蛋搅拌均匀（可有可无）
-
5这时候，面发好了，切一块用一块，抹点面粉，把面擀平，包上一个枣卷起来，上下用手掌挤在一起，然后用自己喜欢的模具把面压进去拓形，然后再取出来，放在模盘上，就这样一个一个……
-
6在放在蒸锅上前，用油把相邻的两个馅饼之间抹油擦上蛋液，防止它熟了膨胀黏在一起
小窍门
鸡蛋液可抹可不抹，馅料可随意更换，再做好的成品上撒点自己喜欢的小坚果之类的
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 紫贝菜小龙虾
- 酸辣萝卜凤爪
- 清炒紫贝菜
- 喼汁排骨
- 生拌莴笋丝
- 菜芯肉沫炒绿豆芽
- 绿豆芽拌鸽胸肉
- 辣炒鸡爪
- 啤酒茭白烧牛肉
- 田螺鸭脚煲
- 快手零难度的焗大虾
- 三明治
- 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤
- 3款低脂果蔬汁
- 香茹炖鸡
- 奶香燕麦玉米汁
- 青椒肉丝
- 芝士拉丝土豆饼
- 素炒鸡枞菌
- 海鲜福袋
- 油麦菜心炒肉
- 时蔬拌面
- 焦糖气球布丁，在家也能轻松搞定
- 瘦肉丝洋葱炒青稞方便面
- 甜梅番茄氣泡水
- floor plan
- floor plans
- floor price
- floor sample
- floor samples
- floorwalker wiki
- floppy disk
- floppy drive
- floppy fish cat toy
- floppy group
- floppy minecraft
- floppy the hero
- floral dress
- floral emblem
- flotation device
- 次和花字韵酬正仲实父少白三友（宋·舒岳祥）
- 次和荃谷寒夜独坐之作（清·陆蓨）
- 次和莫校长六十书怀（近现代·叶云峰）
- 次和袁嵾岚见赠三十韵（明·王应斗）
- 次和袭美病后春思（唐·陆龟蒙）
- 次和谢兆棠吕先生送行（近现代·叶云峰）
- 次和谢雪渔（清末民国初·林朝崧）
- 次和过浮溪馆见绿阴之作（清·汪森）
- 次和邓司谏闺怨四首 春怨（明·卢龙云）
- 次和邱仙根水部见示之作，兼呈颂臣秀才（清末民国初·林朝崧）
- 次和鄂制府红优昙花（清·冯柷）
- 次和陈伯良过访（明·李之世）
- 次和韩孟郁拈得也字二十八韵解嘲示苏汝载（明·李之世）
- 次和鹤客游鹁鸽峰（明末清初·陆典）
- 次和黄宫詹泰泉先生喜家伯父罗江公以尚书郎（明·潘光统）
- 企业战略管理(工商管理类第4版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 中国民俗旅游文化(旅游大类第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 中国长城史(增订本)/人民文库
- 民族传统体育发展与实践研究/高校艺术研究成果丛书
- 英语教师专业发展教程
- 财务管理通关题库/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 如果我当教师
- 全球电竞文化导论
- 经济法(中级会计资格2023年度全国会计专业技术资格考试辅导教材)
- 辛笛应用钢琴伴奏教程(小学音乐教材歌曲伴奏曲集4年级上下)/辛笛应用钢琴教学丛书
- 经济法通关题库/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 新时代中国人权故事(精)
- 中考英语完形填空专练/中考英语专练百分百
- 中外文学经典导读/人文素质教育丛书
- 英语语言学与教学方法研究