食材明细
- 鱼香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄骨鱼鱼汤的做法步骤
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1买新鲜的黄骨鱼洗净，掉干水放一点盐在鱼身上腌制10分钟备用
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2烧锅倒入油放入姜片再倒入腌制好的黄骨鱼煎制两面金黄加入开水和豆浆后盖上锅盖开三分钟后就换小火，小火45分钟以后，又换大火5分钟加入盐就可以出锅了
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3出锅时加入两滴白醋是提鲜又吸收钙的
小窍门
鱼盖上盖子后千万不能再开盖，中途开盖鱼会腥的
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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- 四月十八日过师贤留饮归用前韵寄师贤（宋·李彭）
- 四月十八日送连帅毋丘厚卿三圣院即事（宋·李壁）
- 四月十八日鹤驾再幸钟山余与大理寺丞邹公师（明·李昌祺）
- 四月十六夜东山与台客话月（清·丘逢甲）
- 四月十六夜月蚀（宋末元初·仇远）
- 四月十六日同弟侄效李长吉体分韵得首字（宋·范浚）
- 四月十六日夜月（明·陶安）
- 四月十六日拄笏亭偶题（宋·范成大）
- 四月十六日诣东华门奉迎香舆（元·范梈）
- 四月十六陪茗香翁湘绮先生泛舟碧湖（清·释敬安）
- 四月十四快雨诗（当代·卢青山）
- 四月十四日习仪白塔寺有旨翥升院判（元·张翥）
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- 四月十四日同嘿园宰平游上方山至兜率寺（清末民国初·陈宝琛）
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