食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
咸菜蛤蜊煮豆腐的做法步骤
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1食材：咸菜（已清洗切碎）、老豆腐、蛤蜊（已养吐完泥沙清洗）。 -
2将老豆腐放在案板上切成块。
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3起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐翻炒翻炒微微发黄。
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4接着，合入咸菜、加适量的开水。
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5烧煮5分钟左右。
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6然后，合入蛤蜊、加适量的料酒。
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7翻动翻动烧煮蛤蜊开口即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜