“这道菜的特点是“鲜””
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄鱼焖锅的做法步骤
-
12条大黄鱼处理干净 -
2把黄鱼切段 -
3热锅注油，把黄鱼放入锅中，略煎 -
4锅中放入姜片 -
5锅中放入辣椒末 -
6锅中加入料酒，放入蒜苔 -
7锅中加水 -
8锅中放入豆腐块，盖锅盖，焖煮约5分钟 -
9焖煮后，加盐，白糖，鸡粉，少许白胡椒粉，芝麻油 -
10出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 由湖堤入赤山路（清·吴颖芳）
- 由湖曲访山堂居士留赠（清·林遇春）
- 由湘潭入衡山（清·杨瑞）
- 由潮州溯流而上驶风舟行甚疾（清·黄遵宪）
- 由灵山赴丹谷（清·刘应陛）
- 由灵隐至韬光（清·文静玉）
- 由烟霞洞登大科峰绝顶（明·欧大任）
- 由爱（当代·添雪斋）
- 由玢碧梁踰险得九龙岭（明·王世贞）
- 由瑞虹抵沿山河三首（明·郑学醇）
- 由畏吾村入磨石口值雨（清·文昭）
- 由白云洞值大雪次韵复杨桂峰（清·许传霈）
- 由白塔灞渡东津（清·李调元）
- 由省之新会舟夜行抵周郡驿登陆时漏下四鼓风（近现代·张采庵）
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