“虾仁美味，西芹脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
西芹炒虾仁的做法步骤
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1西芹洗净，斜刀切成小块。 -
2虾仁去掉头尾，去掉虾线洗净，用料酒去腥。
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3橄榄油热以后，放入虾仁翻炒。
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4虾仁变红弯曲。
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5捞出虾仁。
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6放入西芹块翻炒。
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7加入盐调味。
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8放入虾仁翻炒。
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9翻炒均匀。
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10出锅。
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11虾仁Q弹。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜