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诗文
西芹炒虾仁
释义
“虾仁美味,西芹脆嫩。”
食材明细
主料
虾仁
500g
西芹
300g
辅料
姜
1块
调料
盐
适量
橄榄油
3勺
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
西芹炒虾仁的做法步骤
1
西芹洗净,斜刀切成小块。
2
虾仁去掉头尾,去掉虾线洗净,用料酒去腥。
3
橄榄油热以后,放入虾仁翻炒。
4
虾仁变红弯曲。
5
捞出虾仁。
6
放入西芹块翻炒。
7
加入盐调味。
8
放入虾仁翻炒。
9
翻炒均匀。
10
出锅。
11
虾仁Q弹。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 7:18:12