食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
黄鱼鲞烧鸡翅中的做法步骤
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1食材：黄鱼鲞、鸡翅中（已清洗焯水）、姜片。 -
2将黄鱼鲞用清水浸泡10分钟。
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3随后，将浸泡好的黄鱼鲞洗净，捞出。
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4放在案板上切成块。
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5将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
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6起锅倒油烧热，下入鸡翅中煎至两面微黄。
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7接着，合入切好的黄鱼鲞，搁入姜片、加适量的清水。
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8加适量的料酒。
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9加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的零卡糖。
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12调味烧煮开。
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13然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜