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诗文
黄瓜拌海蜇头
释义
“家常菜――黄瓜拌海蜇头”
食材明细
主料
黄瓜
2根
海蜇头
200克
辅料
蒜泥
适量
醋
适量
蚝油
适量
味极鲜酱油
适量
鲍鱼汁
适量
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜拌海蜇头的做法步骤
1
海蜇头用清水泡2小时以上,洗净切条。
2
用热水烫一烫后取出,挤干水分。
3
黄瓜洗净切条。
4
加入蒜泥,蚝油。
5
加入醋。
6
加入味极鲜酱油。
7
加入鲍鱼汁拌匀即可。
小窍门
海蜇头和蚝油的咸度足够了,不要再加盐了。
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更新时间:2026/6/20 8:01:52