网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
萝卜粉丝油酥饼
释义
食材明细
主料
面粉
约250克
沸水
适量
凉水
适量
青萝卜
半个
粉丝
1小捆
无盐虾皮
1把
辅料
蚝油
1大勺
盐
适量
葱花
少许
姜粉
少许
十三香
少许
油酥
面粉
2勺
植物油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜粉丝油酥饼的做法步骤
1
一半面粉用沸水烫成面疙瘩。
2
另一半面粉用凉水搅成面絮。
3
加适量植物油,我加的熟豆油。
4
揉成面团,面团比较软,有些粘手,无需理会。饧面半小时左右。
5
粉丝加温水泡软。
6
萝卜洗净擦丝,我用的青萝卜,只用了半个。
7
加点盐,拌一拌,腌制十多分钟。
8
这是杀出的汁液。
9
萝卜丝攥干。
10
剁碎,不用剁的很碎。
11
泡软的粉丝切碎。
12
萝卜、粉丝放到一起,加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。
13
拌匀,即为馅料。
14
另取面粉,加热油,搅拌成糊状即为油酥。
15
饧好的面团加点干粉防粘,揉光滑。
16
借助干粉防粘,擀成长方形面片。
17
抹上油酥。
18
折起来。
19
分成小份。
20
切口捏紧,防止油酥漏出。
21
擀开。
22
放入馅料。
23
包起来,收好口。
24
收口朝下,擀成椭圆形。
25
锅里加油,烧热,下饼胚。
26
中小火煎至两面金黄即可,烫面饼很容易熟。
27
表皮酥脆,馅清香,给孩子烙了3张没加虾皮的。
28
剩下的馅料里加1把无盐虾皮。
29
剩下的面剂同样操作,包入馅,擀成饼,为做区分,擀成圆形。
30
同样煎熟。
31
两面都煎至金黄即可。
32
成品。
33
加了虾皮更鲜更营养,可惜孩子不吃虾皮。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
随便看
懒人饭:一只番茄饭
羊尾笋炒芹菜
金针菇小卷
白菜虾仁
土豆煎鸡
小煎鸡叮
西红柿鸡蛋汤
芹菜炒木耳
螺蛳粉
小糍粑
黑芝麻椰蓉酥饼
兰贵人香柚
藜麦鸡胸肉沙拉
【螃蟹粥】这粥我足足喝了两大碗
酒鬼花生
酱汁菜心
酸汤鱼
三色水饺
红烧排骨
柠香营养汤
酱香肉丝
绣花锦蘑菇汤年糕
广味虾饺
香辣炖猪蹄
大元宵
煽什么什么火的成语
煽什么点什么的成语
煽风什么什么的成语
煽风点火
熊什么之什么的成语
熊什么什么万的成语
熊什么什么任的成语
熊什么什么伸的成语
熊什么什么力的成语
熊什么什么士的成语
熊什么什么将的成语
熊什么什么师的成语
熊什么什么引的成语
熊什么什么旅的成语
熊什么什么曳的成语
古灵山试茶歌(宋·陈襄)
古灶遗丹(明·陈羔)
古爵篇(明末清初·屈大均)
古玉(当代·熊盛元)
古琴一张徽弦不具持赠刘汉卿经历因赋(宋·俞德邻)
古琴为外舅题(明·邵宝)
古琴台(当代·陈振家)
古琴吟(宋·邵雍)
古琴歌(宋·周文璞)
古琴漆有蛇蚹纹者材之良也道友携一琴甚古谓(元·周权)
古琴诗(宋·释智圆)
古琴铭(近现代·陈小翠)
古琴(明·邓云霄)
古琴(明·黎新之)
古琴(清·戴亨)
民国时期的留洋文人
大汉
闲邪存诚
大商号(上下)
无花
外科医生的爱情故事
回忆晚清宫廷生活/文史资料百部经典文库/百年中国记忆
八十三天皇帝梦/文史资料百部经典文库/百年中国记忆
回忆钱塘江建桥/文史资料百部经典文库/百年中国记忆
回忆我的父亲刘鸿生/文史资料百部经典文库/百年中国记忆
回忆雪峰/文史资料百部经典文库/百年中国记忆
三生石(郭氏的当代版三言二拍)
石英诗歌新作选
徐林祥李明高研读叶圣陶朱自清精读指导举隅略读指导举隅/20世纪中国语文教育经典研读丛书
翡冷翠山居闲话(徐志摩散文集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 18:13:01