“猪心，养心补血，安神定惊，补虚。蒜苔，杀菌，通便，防癌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪心炒蒜苔的做法步骤
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1蒜苔先炒熟入好味盛起。 -
2锅洗净下油、姜、葱、蒜炒香。 -
3下泡椒、腌制好的猪心(腌制猪心的方法，以前发过的菜谱已介绍过。)煸炒。 -
4猪心炒八成熟时下胡椒粉、盐、鸡精调好，再下蒜苔翻炒。 -
5洒上香油翻炒均匀，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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