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诗文
口蘑鲑鱼
释义
食材明细
主料
鲑鱼
2块
口蘑
若干
辅料
黄油
1小块
调料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
料酒
少许
鱼香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
口蘑鲑鱼的做法步骤
1
口蘑洗净、切片。我这次用少了,建议口蘑多放,8-10个都可以。
2
口蘑片铺在烤盘里。烤箱提前预热到190度。
3
撒上部分盐和黑胡椒碎。
4
鲑鱼用料酒两面抹匀,铺在口蘑上,再撒上盐和黑胡椒碎。
5
切一小块黄油放入盘中。
6
将放好鱼的烤盘放入烤箱中,上下火190度烤20分钟。
7
烤好后取出稍稍冷却。
8
我只用了4个口蘑,看着铺了一层,一烤就缩了。口蘑一定要多用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 21:56:12