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诗文 家常酸菜鱼
释义
家常酸菜鱼的做法

食材明细

主料
  • 一条
  • 酸菜 一颗
  • 米椒 一个
  • 腐竹 数条
辅料
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 鱼香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家常酸菜鱼的做法步骤

  • 家常酸菜鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切片,叫卖鱼的片好。用一个蛋清,淀粉,油,姜丝,盐抓匀
  • 家常酸菜鱼的做法步骤:2
    2
    锅里放适量的油,把姜丝,米椒爆香,放入酸菜翻炒,把泡发好的腐竹加入翻炒,加入调味料,盐,鸡精,然后加入适量的水煮开。
  • 家常酸菜鱼的做法步骤:3
    3
    把鱼肉分开放入锅里煮开一分钟左右即可出锅享用
  • 家常酸菜鱼的做法步骤:4
    4
    非常的简单。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/14 23:47:28