食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常酸菜鱼的做法步骤
-
1鱼切片，叫卖鱼的片好。用一个蛋清，淀粉，油，姜丝，盐抓匀 -
2锅里放适量的油，把姜丝，米椒爆香，放入酸菜翻炒，把泡发好的腐竹加入翻炒，加入调味料，盐，鸡精，然后加入适量的水煮开。 -
3把鱼肉分开放入锅里煮开一分钟左右即可出锅享用 -
4非常的简单。
使用的厨具：汤锅
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