“一个星期总有那么七天想睡懒觉，你也是吗？咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐，10分钟就可以搞定的：什锦饼。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦饼的做法步骤
-
1青瓜、娃娃菜、火腿切丝 -
2敲入2个鸡蛋 -
3搅拌均匀 -
4撒入面粉 -
5搅拌均匀（酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好） -
6冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底 -
7舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平 -
8待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可 -
9摆盘后撒点葱花点缀
小窍门
1.想吃奶香味的，可将水换成纯牛奶哦
2.为什么要冷锅放油和面糊了？因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了
2.为什么要冷锅放油和面糊了？因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
糕点
秋季食谱