食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾酱豇豆的做法步骤
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1豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。 -
2煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。 -
3姜切碎，葱切段。 -
4炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。 -
5放入虾酱炒香。 -
6放入豇豆翻炒均匀。 -
7放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱