“今天的菜品---杏鲍菇培根卷，食材只有两样，只需很简单的材料就能吃到西餐的美味，家庭制作也属于上手很快的一道菜肴，它即可当下酒菜也可平时当零嘴来食，还能当菜用来下饭。如果招待客人，呈上此道菜豪不逊色西餐大厨，会给你增分不少呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇培根卷的做法步骤
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1准备好原材料； -
2杏鲍菇用刨皮刀刮成片；
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3杏鲍菇放入锅中焯水，加入少量的盐；
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4焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎，拌均匀；
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5培根上面平铺杏鲍菇，然后卷起来；
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6卷好杏鲍菇卷用泡过水的牙签固定；
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7将卷好的杏鲍菇培根放入空气炸锅筐中，设定温度180度，10分钟就完成了。
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8端上桌了。
小窍门
1.用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片；2.杏鲍菇进去简单处理，焯水后再加入调味料腌制；3.牙签先用水泡过，再将卷好的杏鲍菇培根卷固定，最后放入空气炸锅中炸熟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜