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诗文	马鲛鱼油条汤
释义	食材明细 主料 马鲛鱼 适量 油条 适量 辅料 姜片 适量 香菜 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 马鲛鱼油条汤的做法步骤 1 所有材料准备中 2 马鲛鱼洗净切成片 3 油条切成小段，香菜也切段 4 把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制下 5 锅里放油爆香姜片，然后注入清水煮开 6 水开后放入马鲛鱼片，拔散 7 提前把油条和香菜放入碗内 8 煮至鱼肉变白后，关火加盐、鸡精调下味，再焖一两分钟，然后把鱼肉倒入装有油条的碗里即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   汤羹
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