“酱香鸡翅，以前听名字觉得这道菜很难做。有一次看了朋友做，原来这么简单！所以我就自己做了起来。这可是喜欢酱油香味的吃货福音~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
超简单的酱香鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗干净 -
2热锅放入山茶籽油，和鸡翅 -
3中火将鸡翅煎至两面黄后（好香~~），放入酱油、料酒、和一点点水 -
4盖上锅中煮一会，确认鸡翅煮熟了就可以出锅了
小窍门
1、酱香鸡翅煮的时候放了料酒所以这道菜不放姜也不会有腥味。
2、煮的时候尽量用中火，避免火太大把鸡翅煎焦了或者煮老了，影响口感。
3、觉得鸡翅不够入味的话可以在煮之前用小刀将鸡翅化开几个口子，或煮的时候加一点点盐进去，我喜欢清点一点所以没有这样做。
2、煮的时候尽量用中火，避免火太大把鸡翅煎焦了或者煮老了，影响口感。
3、觉得鸡翅不够入味的话可以在煮之前用小刀将鸡翅化开几个口子，或煮的时候加一点点盐进去，我喜欢清点一点所以没有这样做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜