食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖白菜的做法步骤
-
1将排骨在开水中焯一下捞出； -
2葱切段、蒜、姜切片； -
3将水烧开，放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒，中火炖四十分钟； -
4将大白菜洗净，削成片； -
5放入大白菜、盐、酱油，中火炖15分钟，放入鸡精，香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
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