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诗文 【羊肉酱炒香菜】
释义
【羊肉酱炒香菜】的做法
“天冷了,来点羊肉暖暖胃呗!

可惜我这里的菜场买不到羊肉

所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了

嘻嘻~

这样的做法是即简单又快手

加上一勺老干妈豆豉香辣酱

这味道...啧啧啧

别提多美了
零难度美味小菜,你学会了么?!”

食材明细

主料
  • 羊肉卷 2包
辅料
  • 香菜 适量
  • 老干妈豆豉香辣酱 1大勺
  • 姜丝 适量
  • 料酒 适量
  • 砂糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

羊肉酱炒香菜的做法步骤

  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:1
    1
    起油锅,加入姜丝爆香
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:2
    2
    加入羊肉卷
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:3
    3
    炒至肉变色变软,加入香菜
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:4
    4
    加入1勺料酒
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:5
    5
    加入老干妈豆豉香辣酱1大勺
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:6
    6
    加入少许砂糖,翻炒均匀
  • 【羊肉酱炒香菜】的做法步骤:7
    7
    加入少许鸡精,出锅趁热食用

小窍门

一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的,所以翻炒时间不易过长,加调料速度得快

二、加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐,亲以各家口味来酌情添加
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 11:34:30