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诗文
自制原味酸奶
释义
食材明细
主料
纯牛奶
1000ml
辅料
川秀菌粉
1g
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制原味酸奶的做法步骤
1
准备好酸奶菌粉。从冰冻室取出稍回温。
2
先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。
3
先倒入纯牛奶500ml,将酸奶菌倒入,用无水无油勺子充分搅拌
4
再倒入其余的两盒纯牛奶500ml。继续搅拌均匀记住一定要搅拌一定要搅拌均匀。
5
将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而夏天设置时间短一点,7-8小时就好。
6
完成后的原味酸奶,表面平滑光洁~
7
用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,做酸奶蛋糕也可以
8
放点儿苹果在酸奶里一起吃味道很不错。
9
自制酸奶比超市里面买的还好吃些~
小窍门
~~
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/3/20 16:17:45