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诗文 榛蘑炖鸡腿
释义
榛蘑炖鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 两只
  • 榛蘑 适量
  • 土豆 1个
辅料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 八角 两个
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

榛蘑炖鸡腿的做法步骤

  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：1
    1
    制作这道菜的材料。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：2
    2
    榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：3
    3
    泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：4
    4
    土豆掰成小块。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：5
    5
    把土豆块放到冷水中。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：6
    6
    把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：7
    7
    锅中放油加热放入八角炒香。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：8
    8
    把鸡块放入翻炒一会儿。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：9
    9
    加入适量的白糖炒一会儿。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：10
    10
    加入适量的酱油。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：11
    11
    把鸡块翻炒一会儿。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：12
    12
    把土豆块洗净倒入锅中。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：13
    13
    把土豆块翻炒至断生。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：14
    14
    往锅中加入适量的开水。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：15
    15
    把锅中的汤大火烧开。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：16
    16
    盖上锅盖转小火炖煮。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：17
    17
    汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。
  • 榛蘑炖鸡腿的做法步骤：18
    18
    加入适量的精盐再炖一会儿即可。
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更新时间：2026/5/30 1:45:47