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诗文 西兰花拌蘑菇
释义
西兰花拌蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 1个
  • 鸡腿菇 适量
辅料
  • 胡萝卜 1个
配料
  • 精盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 米醋 适量
  • 辣椒油 适量
  • 亚麻籽油 适量
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

西兰花拌蘑菇的做法步骤

  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：1
    1
    做这道菜的材料。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：2
    2
    西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：3
    3
    焯烫好的西兰花放到冷水中。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：4
    4
    把蘑菇放到开水中焯烫一下。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：5
    5
    把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：6
    6
    焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：7
    7
    焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：8
    8
    加入适量的鸡精。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：9
    9
    加入适量的亚麻籽油。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：10
    10
    加入适量的香油。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：11
    11
    加入适量的米醋。
  • 西兰花拌蘑菇的做法步骤：12
    12
    加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/7/30 7:20:27