网站首页  词典首页

诗文	酱香酥鸭腿
释义	食材明细 主料 鸭腿 2只 辅料 干淀粉 适量 清水 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 大料 适量 配料 料酒 2大勺 生抽酱油 1大勺 白糖 2大勺 大酱 2大勺 酱香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 酱香酥鸭腿的做法步骤 1 鸭腿洗净，大酱用清水调成酱汤备用。 2 炒锅中倒少许植物油，下白糖。 3 小火炒至糖溶化呈酱红色时。 4 迅速倒入料酒（给糖降温防止糖糊）。 5 再下葱姜、大料、桂皮炒出香味。 6 倒入酱油和大酱汤。 7 下鸭腿，大火烧开，转小火炖至鸭腿熟透。 8 将熟透的鸭腿捞出来。 9 裹上干淀粉。 10 下油锅，炸至外皮酥脆。 11 切块转盘，蘸椒盐食用。 所属分类： 热菜
随便看	牛奶菊花冻饮 八寸戚风蛋糕 桃子果汁 蛋皮拌苦菊 紫米红豆粽 肉片丝瓜 五花肉丸子炒毛豆 简单易做，健康营养～黄瓜鸡蛋饼 绿豆西米露 五花肉炒韭苔 火龙果西米冻撞奶 金针菇、南瓜鸡蛋饼 玉米甜瓜沙拉 家常小龙虾 蒜蓉香亭 盐焗猪尾 西瓜乳酸气泡水 芒果椰丝蛋糕卷 芋头咖喱鸡肉盖烧饭 三榴先生披萨 牛奶炖燕窝 红烧排骨 土豆豆角炖排骨 沁州黄小米牛肉粥 虾仁秋葵蒸鹅蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。