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诗文 芝心海鲜披萨
释义
芝心海鲜披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 180克
  • 白糖 15克
  • 酵母 2克
  • 盐 0.5克
  • 黄油 13克
  • 水 100克
  • 虾 10个
  • 鲜鱿鱼圈 10个
  • 马苏里拉芝士 150克
  • 红椒 30克
  • 青椒 30克
  • 洋葱 30克
辅料
  • 番茄酱 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芝心海鲜披萨的做法步骤

  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：1
    1
    将面粉放入面包机里，加入水白糖、盐，酵母、黄油启动揉面20分钟结束。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：2
    2
    将面团发酵两倍大。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：3
    3
    取出排气擀成圆片。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：4
    4
    放入8至9寸的披萨盘里。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：5
    5
    边缘处铺上芝士，用手将每块芝士半包起来，中间再挤上番茄酱。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：6
    6
    将番茄酱在中间抹均匀。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：7
    7
    将椒和洋葱切好，虾去皮和鱿鱼圈准备好。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：8
    8
    上锅烧开水，将椒、洋葱和虾鱿鱼焯烫一会捞出。（这一步是去掉所有配料的水份）
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：9
    9
    将烫过的时蔬铺上，再洒上一层芝士。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：10
    10
    再将虾和鱿鱼圈铺上。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：11
    11
    最后洒上芝士。预热烤箱200度。
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：12
    12
    将披萨送入烤箱中层，用上下火200度烤20分钟左右出炉。（时间和温度根据个人烤箱温度来定）
  • 芝心海鲜披萨的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 面食   中式宴请   饼  
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更新时间：2026/2/2 17:42:06