网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
么么红烧肉
释义
“超有面的待客菜,而且做法超级简单……”
食材明细
主料
五花肉
500克
鹌鹑蛋
12个
辅料
料酒
2勺
生抽
3勺
冰糖
2勺
八角
2颗
香叶
6片
醋
2勺
沙姜
2颗
姜片
6片
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
么么红烧肉的做法步骤
1
五花肉冷水下锅,放入一颗沙姜,一颗八角,三片香叶,一片姜,少许酒,一起煮约15分钟!鹌鹑蛋用开水煮熟
2
煮好后捞出,放入冷水当中!过冷后切块状(大小根据个人喜好)鹌鹑蛋剥好壳备用!
3
锅内下油,放入冰糖,熬出焦糖色后放入切好的五花肉上糖色!需要上色均匀!(一定用冰糖,或则红糖,不可用白糖,白糖容易焦,比较难把控,而且味道没有冰糖好)
4
料酒,醋,酱油,搅拌均匀,然后连同八角一颗,沙姜一颗,香叶三片,姜2片,鹌鹑蛋,一起倒入上好糖色的肉里,然后再加入2碗水,煮开后,小火焖至收汁!(如果喜欢软一点的口感可以加多点水,但是要一次加够,不能中途加水)
5
出锅,色香味……
小窍门
这个菜不需要加盐
所属分类: 热菜
随便看
咸肉蒸臭豆腐
胡萝卜芥菜炒肉丝
松花菜胡萝卜炒肉丝
海带烧百叶结
蚝油生菜
双色萝卜鲜贝汤
蓝莓山药
羊排萝卜汤
肉片炒西芹
清蒸小白鲳鱼
玉米面发面饼
小白菜猪肉饺子
老坛酸菜
蒜苔炒鸡蛋
鱼头炖豆腐
爆炒小虾
簡單蝦燒賣
腊肉焖白萝卜
黑灵芝乌鸡汤
辣炒白菜
老姜黑芝麻油焖鸭肉
石斛莲子瘦肉汤
银耳核桃龙眼肉汤
香橙石榴汁
鹌鹑蛋百叶结牛腩煲
shops for teens
shop till you drop
shop windows
shop your way
shore bird
shore D
shore leave
shore of
shores up
shore up
shorex coord
shoring up
shorn arwa
shorn me
shorn off
琴曲歌辞 思归引(唐·张祜)
琴曲歌辞 明月引(唐·卢照邻)
琴曲歌辞 昭君怨(唐·张祜)
琴曲歌辞 昭君怨(唐·梁氏琼)
琴曲歌辞 游春辞二首(唐·王涯)
琴曲歌辞 湘妃(唐·刘长卿)
琴曲歌辞 王敬伯歌(唐·李端)
琴曲歌辞 秋思二首 其二(唐·王涯)
琴曲歌辞 秋思二首(唐·李白)
琴曲歌辞 秋风引(唐·刘禹锡)
琴曲歌辞 胡笳十八拍 第一拍(唐·刘商)
琴曲歌辞 蔡氏五弄 游春曲二首(唐·王涯)
琴曲歌辞 走马引(唐·李贺)
琴曲歌辞 雉朝飞操(唐·张祜)
琴曲歌辞 飞龙引二首(唐·李白)
郭嵩焘评传(精)/中国思想家评传丛书
惠栋评传(精)/中国思想家评传丛书
王弼评传(精)/中国思想家评传丛书
段玉裁评传(精)/中国思想家评传丛书
冯桂芬评传(精)/中国思想家评传丛书
岳飞评传(精)/中国思想家评传丛书
当代画史经典作品范本(姜宝林)
米开朗琪罗关键词(74个关键词解读米开朗琪罗艺术人生)
伦勃朗关键词(66个关键词解读伦勃朗艺术人生)
高更关键词(59个关键词解读高更艺术人生)
达·芬奇关键词(52个关键词解读达·芬奇艺术人生)
达利关键词(64个关键词解读达利艺术人生)
经典蒸菜
凡·高关键词(72个关键词解读凡·高艺术人生)
毕加索关键词
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/11 1:50:03