网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
么么红烧肉
释义
“超有面的待客菜,而且做法超级简单……”
食材明细
主料
五花肉
500克
鹌鹑蛋
12个
辅料
料酒
2勺
生抽
3勺
冰糖
2勺
八角
2颗
香叶
6片
醋
2勺
沙姜
2颗
姜片
6片
咸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
么么红烧肉的做法步骤
1
五花肉冷水下锅,放入一颗沙姜,一颗八角,三片香叶,一片姜,少许酒,一起煮约15分钟!鹌鹑蛋用开水煮熟
2
煮好后捞出,放入冷水当中!过冷后切块状(大小根据个人喜好)鹌鹑蛋剥好壳备用!
3
锅内下油,放入冰糖,熬出焦糖色后放入切好的五花肉上糖色!需要上色均匀!(一定用冰糖,或则红糖,不可用白糖,白糖容易焦,比较难把控,而且味道没有冰糖好)
4
料酒,醋,酱油,搅拌均匀,然后连同八角一颗,沙姜一颗,香叶三片,姜2片,鹌鹑蛋,一起倒入上好糖色的肉里,然后再加入2碗水,煮开后,小火焖至收汁!(如果喜欢软一点的口感可以加多点水,但是要一次加够,不能中途加水)
5
出锅,色香味……
小窍门
这个菜不需要加盐
所属分类: 热菜
随便看
【萨拉米香肠茄汁意面】
鸡蛋炒三丁
红糖姜茶
酸奶玉米饼
冰糖枸杞蒸雪梨
香蕉船
快手做饭——土豆咸肉焖饭
田园虾仁豆腐羹
超软超简单——椰丝纸杯面包16个(汤种)
烤红薯
超级简单又营养美味的早餐---卷单饼
韩式辣白菜豆腐汤
白萝卜脊骨汤
黑芝麻全麦吐司
扁粉菜
【照烧鸡腿饭】用心煮好饭
【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱
紫薯蛋黄酥
【红枣排骨菌汤】女性滋补靓汤
咖啡的浓香---摩卡蛋糕
猪骨黑豆汤—养颜排毒,保持青春
【荷叶蒸糯米排骨】一口浓重的酱油鲜香
【蒜蓉辣椒酱】
上天赐予的好滋味清蒸螃蟹
橙香芝士吐司卷
亡什么什么臣的成语
亡什么什么语的成语
亡什么什么跬的成语
亡什么什么路的成语
亡什么什么踵的成语
亡什么什么道的成语
亡什么什么镞的成语
亡什么什么音的成语
亡什么什么魄的成语
亡什么大什么的成语
亡什么失什么的成语
亡什么奈什么的成语
亡什么富什么的成语
亡什么待什么的成语
亡什么得什么的成语
满江红(近现代·丁宁)
满江红(近现代·丁宁)
满江红(近现代·刘海粟)
满江红(近现代·吴世昌)
满江红(近现代·吴玉如)
满江红(近现代·吴玉如)
满江红(近现代·宛敏灏)
满江红(近现代·寇梦碧)
满江红(近现代·彭靖)
满江红(近现代·朱帆)
满江红(近现代·朱荫龙)
满江红(近现代·李祁)
满江红(近现代·李继熙)
满江红(近现代·潘受)
满江红(近现代·王季思)
四川贵州彝族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
侗族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
珞巴族社会历史调查(1)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
广西瑶族社会历史调查(7)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
鄂温克族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
景颇族社会历史调查(3)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
黔西北苗族彝族社会历史综合调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
云南彝族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
藏族社会历史调查(3)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
布朗族社会历史调查(3)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
苗族社会历史调查(2)/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
四川省凉山彝族社会调查资料选辑/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
裕固族东乡族保安族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
临沧地区傣族社会历史调查/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
云南方志民族民俗资料琐编/中国少数民族社会历史调查资料丛刊/国家民委民族问题五种丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 4:20:34