食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉蛋挞的做法步骤
-
1调制馅料，根据自己口味， -
2调好后，团成丸子，中间摁出窝来，像蛋挞皮 -
3分离鸡蛋黄出来，把鸡蛋黄放在挖好的肉窝里 -
4放入蒸锅，中火20分钟左右，根据丸子的大小，可以中间打开锅盖看看， -
5整好后，把多的水倒出来待用 -
6用刚才倒出的水勾兑淀粉，浇在成品上，即可，也可以自己调制酸辣汁浇在上面
使用的厨具：蒸锅
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