“烤（蒸）猪尾巴”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香脆猪尾巴的做法步骤
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1猪尾巴洗净，姜片、花椒、料酒，下猪尾巴煮，去腥。煮10分钟捞起后泡冷水。
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2放烤箱前给猪尾巴开个花刀，摆好放进烤箱200度30分钟。最后再250度20分钟。（反正自己看着来） -
3可以放配料蒸着吃但蒸的时间要久一些，入口化。好送饭。
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4也可以蘸酱，蘸椒盐吃！香脆，骨头都是酥的。
小窍门
可以用油炸，但会爆油。烤箱时间长点，但安全！烤到皮起泡！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐