食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀 -
3打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可 -
4分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离 -
5低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊 -
6把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊 -
7准备好菊花形裱花嘴 -
8裱花嘴放入裱花袋，将曲奇面糊填入裱花袋 -
9烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可
小窍门
曲奇烤制时间短，容易烤糊，特别是制作巧克力曲奇，在烤至过程中颜色变化不明显，需要小心火候，别烤过头（这是君之交代的哈~~）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 排骨烩土豆
- 滋卷～陕西小吃
- 菠菜面块
- 手作超厚火腿蛋三明治
- 流沙馅包子
- 黑米花生糖水
- 爆炒牛腩
- 麻辣小章鱼
- 蜂蜜柠檬
- 青椒苦瓜
- 西红柿菜花炒鸡蛋
- 蒜香莴笋叶
- 茄盒
- 蒜末炒豇豆
- 甜菜蚕豆
- 南洋風味早餐，半熟蛋+面包 +咖啡
- 糖果子
- 轻食：蓝莓奶昔
- 香辣炒螺丝
- 酸辣粉
- 番茄汁金针菇
- 清蒸黄鱼
- 豆角焖面
- 南瓜粥
- 杂粮菜团
- 神什么什么飞的成语
- 神什么什么首的成语
- 神什么什么鬯的成语
- 神什么什么鬼的成语
- 神什么什么，的成语
- 神什么仓什么的成语
- 神什么共什么的成语
- 神什么其什么的成语
- 神什么出什么的成语
- 神什么力什么的成语
- 神什么十什么的成语
- 神什么华什么的成语
- 神什么圣什么的成语
- 神什么天什么的成语
- 神什么失什么的成语
- 传言玉女 次晁叔用韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 传言玉女 玉兰（明·高濂）
- 传言玉女 用韵？（清·王士禄）
- 传言玉女 白门久客春事将阑倩客为梅谱此遣（清·庄棫）
- 传言玉女 秋怀（清·董俞）
- 传言玉女 计蕊仙赠所画团扇，赋谢。（清·赵芬）
- 传言玉女 贺李聂结婚（清末民国初·奭良）
- 传言玉女 重阳后二日，雨中舟泊嘉禾（清·张振）
- 传言玉女 钱塘元夕（宋末元初·汪元量）
- 传言玉女 闲吟（清·丁白）
- 传言玉女 闻雪娘将忏绮，词以坚之。亦好闻（清末民国初·陈洵）
- 传言玉女 雪夜不寐（清·顾太清）
- 传言玉女 雪夜，为邻女催妆（清·董元恺）
- 传言玉女 雪娘卜邻萧寺，再拈此解（清末民国初·陈洵）
- 传言玉女 题卿怜卷子（清末民国初·奭良）
- 文雅的疯狂(藏书家书痴以及对书的永恒之爱)
- 一位校长与一所学校/福建省著名中学校长丛书
- 改变思想
- 府谷县志两种(精)
- 慈禧的珠宝(精)
- 濒死之眼
- 愉悦钢琴即兴弹奏(中级教程)
- 现代上海研究论丛(11)
- 针灸治疗学案例导读
- 大国政治的悲剧
- 从吼山走来(一个浙江籍商业工作者的平凡追求)
- 从这里走向世界--上海交大附中33位学子海外圆梦之路
- 文化与政治的变奏(一战和中国的思想战)
- 科学总结历史和现实经验(中国特色社会主义理论体系形成发展方法论研究)
- 兔拉拉不想再相亲