食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀 -
3打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可 -
4分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离 -
5低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊 -
6把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊 -
7准备好菊花形裱花嘴 -
8裱花嘴放入裱花袋，将曲奇面糊填入裱花袋 -
9烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可
小窍门
曲奇烤制时间短，容易烤糊，特别是制作巧克力曲奇，在烤至过程中颜色变化不明显，需要小心火候，别烤过头（这是君之交代的哈~~）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 苦瓜回锅肉
- 菠菜戚风蛋糕
- 炼乳吐司（中种）
- 香辣烤鱼
- 红烧刀鱼
- 椰子球
- 水果酸奶沙拉
- 炒牛蛙
- 黄金窝头
- 皮蛋拌豆腐黄瓜
- 快手田纳西烤翅
- 快速葱花发面烙饼
- 烤鸡翅根
- 牛尾汤
- 粉丝蛋羹
- 泡椒凤爪
- 外皮酥香、肉质鲜嫩的～??香煎鲫鱼??
- 磷虾烧冬瓜
- 红肠炒蒜苔
- 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜
- 素三丁
- 红焖牛尾
- 鲍鱼焖鸡
- 红烧滑水
- 春韭炒墨鱼仔
- 什么什么炫博的成语
- 什么什么炫巧的成语
- 什么什么炫服的成语
- 什么什么炭上的成语
- 什么什么炮凤的成语
- 什么什么炮利的成语
- 什么什么炮制的成语
- 什么什么炮雨的成语
- 什么什么炯炯的成语
- 什么什么炰凤的成语
- 什么什么炳焕的成语
- 什么什么炸弹的成语
- 什么什么点地的成语
- 什么什么点易的成语
- 什么什么点晴的成语
- 闲居即事书僧舍壁（宋·吴惟信）
- 闲居即事寄啬庵（近现代·马一浮）
- 闲居即事（唐·朱庆馀）
- 闲居即事（唐·杜荀鹤）
- 闲居即事（唐·王建）
- 闲居即事（唐·费冠卿）
- 闲居即事（唐·陆翱）
- 闲居即事（宋·刘克庄）
- 闲居即事（宋·吕本中）
- 闲居即事（宋·欧阳修）
- 闲居即事（宋·郑测）
- 闲居即事（明·法杲）
- 闲居吟（宋·邵雍）
- 闲居吟（宋·金朋说）
- 闲居呈复古（宋·司马光）
- 中华人民共和国职业分类大典(2022年版)(精)
- 匈奴通史/人民文库
- 理解医学教育(证据理论与实践第3版)(精)/全国医学教育发展中心医学教育译丛
- 汪曾祺典藏文集(新版共5册)
- 企业异质性与中国出口市场多元化研究/国家社科基金丛书
- 中国宏观经济形势分析与预测年度报告(2021-2022风险评估政策模拟及其治理以更大力度的改革开放落实稳中求进和推动高质量发展)
- 规划体系与编制指南/中研智业系列丛书
- 香港与深圳深化合作战略研究
- 三体漫画(第1部共10册)
- 计算小状元(6下护眼版)
- 企业内部决策权配置的经济后果研究--基于内部资源分配与外部监督的双重视角
- 信息技术环境下儿童英语阅读教学游戏设计与制作/儿童英语阅读研究丛书
- 草堂(2022.12总第76卷)
- 以财务报告为目的的资产评估研究/匡时金融学文库
- 铃芽之旅(精)