食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1材料准备好 -
2黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀 -
3打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可 -
4分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离 -
5低粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊 -
6把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊 -
7准备好菊花形裱花嘴 -
8裱花嘴放入裱花袋，将曲奇面糊填入裱花袋 -
9烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可
小窍门
曲奇烤制时间短，容易烤糊，特别是制作巧克力曲奇，在烤至过程中颜色变化不明显，需要小心火候，别烤过头（这是君之交代的哈~~）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 小米面馒头
- 白菜肉锅贴
- 辣炒蛤蜊
- 豆沙南瓜包
- 咖喱鸡块
- 火腿炒蛋
- 家常美味 辣炒萝卜干
- 贴饽饽熬小鱼
- 【炼奶胚芽小餐包】
- 潮式虾粥
- 红薯杂粮米糊
- 糖醋小排
- 简单的面包，不简单的爱
- 牛肉干
- 紫玫瑰馒头
- 咖喱鸭腿
- 大喜大烤肉
- 营养全搭配早餐--豆腐脑
- 家常炒藕块
- 多味萝卜丝
- 蛋炒饭
- 小小纸杯蛋糕带来满屋子的蛋糕香味
- 鲜香开胃的香辣豆腐
- 双丝炒面
- 黑椒咖喱鸡翅根饭
- 埙什么什么应的成语
- 埙什么什么须的成语
- 埙什么相什么的成语
- 埙什么篪什么的成语
- 埙倡什么什么的成语
- 埙倡篪和
- 埙唱什么什么的成语
- 埙唱篪应
- 埙篪什么什么的成语
- 埙篪相和
- 埙篪相应
- 埙篪相须
- 埳井之蛙
- 埳井什么什么的成语
- 埳什么之什么的成语
- 古诗（清·柯煜）
- 古诗（清·汪畹玉）
- 古诗（清·胡庭）
- 古诗（清·葛宜）
- 古诗（清·蒋节）
- 古诗（清·钱澄之）
- 古诗（魏晋·无名氏）
- 古诗（魏晋·无名氏）
- 古语（宋·苏籀）
- 古调笑令 暮春（元末明初·邵亨贞）
- 古调笑令（明·一灵）
- 古调笑令（明·陆宝）
- 古调笑 春情三首（当代·崔荣江）
- 古调笑 春晚（清·张淑）
- 古调笑 题图三首（当代·崔荣江）
- 召回医学之魂(何裕民教授医学人文杂谈)
- 现代汉语会话中的反问句研究--以否定反问句和特指反问句为例
- 名人笔下的义乌(区域文化)
- 文雅的疯狂(藏书家书痴以及对书的永恒之爱)
- 一位校长与一所学校/福建省著名中学校长丛书
- 改变思想
- 府谷县志两种(精)
- 慈禧的珠宝(精)
- 濒死之眼
- 愉悦钢琴即兴弹奏(中级教程)
- 现代上海研究论丛(11)
- 针灸治疗学案例导读
- 大国政治的悲剧
- 从吼山走来(一个浙江籍商业工作者的平凡追求)
- 从这里走向世界--上海交大附中33位学子海外圆梦之路