食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣焖鱼子的做法步骤
-
1鱼子下锅加料酒焯水。 -
2捞出控水备用。 -
3锅中烧油下入干辣椒，葱姜炒香。 -
4加郫县豆瓣酱和黄豆酱。 -
5下入鱼子，加料酒，耗油，生抽。 -
6加水没过鱼子。 -
7加鸡粉白糖大火烧开。 -
8小火焖十分钟。 -
9收干汤汁，撒香菜蒜末。 -
10出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常红烧鱼头
- 白扣陈皮荷叶糯米蒸排骨
- 豇豆炒千张
- 香辣小油菜
- 广式白糖糕，材料简单口感醇香，爽口不粘牙，有一种独特的香味。
- 鸡蛋煎豆腐
- 红豆沙奶油冰激凌
- 西瓜青桔冷泡茶
- 满口都充满幸福感的拉丝～芝士焗吐司
- 土豆烧鸭肉
- 火腿炒黑豆芽
- 肉片炒苦瓜
- 爽口萝卜丝
- 蒜蓉娃娃菜
- 白果口蘑啤酒鸭
- 酱牛大骨
- 自制一口爆浆酸甜可口的蓝莓岩烧乳酪吐司
- 牛肉炒空心菜
- 肉丝炒笋丝
- 芫荽鲫鱼汤
- 竹荪炖排骨
- 银耳红薯糖水
- 煎焗鱼腩
- 红烧羊肉
- 凉拌手撕杏鲍菇
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