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诗文 青椒雪菜炒鸡蛋
释义
青椒雪菜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 青椒 90克
  • 鸡蛋 3个
  • 雪菜 90克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    放在案板上切碎，待用。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    打成蛋液。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    接着，利用炒鸡蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 7:24:45