食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎） -
2将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。 -
3放在案板上切碎，待用。 -
4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
5打成蛋液。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸡蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒断生。 -
8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
9最后，加适量的盐。 -
10调味炒匀，即成。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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