“【谈谈情】
昨天去看了《后会无期》
因为是韩寒的所以一直就很期待
片子偏文艺的搞笑之余带点小感伤
反正我是很喜欢的
听过很多道理仍然过不好这一生
一直在减肥仍然还是个胖子
【说说菜】
最近特别喜欢做些简单的甜品
依旧不需要烤箱直接冰箱就可以搞定
因为很喜欢吃巧克力所以巧克力的量很足
妹妹吃的时候说上面这个巧克力味道的比较好吃比较浓
做了双色的巧克力和牛奶口味的
浓郁的巧克力后是淡淡的牛奶口味也挺好哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛奶巧克力布丁的做法步骤
-
1取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化 -
2吉利丁片用冰水泡软 -
3将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化 -
4倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏 -
5取剩下的150克牛奶中加入巧克力 -
6加热至巧克力融化 -
7将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中 -
8取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可
小窍门
1、第二层巧克力味道的布丁液要等第一层牛奶味的布丁液凝固后再倒入的，不然的话两种液体会混合的。
2、不用巧克力的话也可以用可可粉的，不过我觉得巧克力味道的话更浓郁。
2、不用巧克力的话也可以用可可粉的，不过我觉得巧克力味道的话更浓郁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
布丁