食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
灌汤包的做法步骤
-
1580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和成面团，静置半小时。 -
2猪肉绞成馅，尽量别太碎，保留颗粒感。
-
3猪肉加盐、生抽、胡椒粉｀耗油、葱花拌匀腌制半小时。
-
4准备清皮冻（皮冻菜谱我前几天刚刚发过，清皮冻就是不带肉皮只保留汤汁）。
-
5搅碎。
-
6肉皮冻和猪肉馅混合均匀。
-
7面切成小剂子。
-
8擀薄。
-
9包馅（如果夏天屋子温度高、包得慢建议开空调包避免没包完时皮冻融化）。
-
10冷水上锅蒸沸腾后十分钟。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 香辣肉末土豆
- 茶树菇黄豆排骨汤
- 萝卜卷蒸肉圆
- 香菇豆干烧五花肉
- 卤牛肉
- 金针菇豆腐汤
- 鸡蛋香煎馒头
- 香辣河嫩子
- 毛血旺
- 无骨鸡柳
- 双椒蒸鱼头
- 鲜菇丝瓜汤
- 经典莲蓉月饼
- 蚝油牛肉菠菜粉丝
- 陕西饸络
- 咸水毛豆
- 仔姜青花椒炒柴鸡
- 活馅韭菜盒子
- 凉拌灰圪针
- 啤酒鸭
- 炸鱼块
- 线椒煎饼
- 蒜蓉爆炒空心菜
- 咸菜肉丝冬瓜汤
- 圆白菜尖椒炒腊肉
- 什么什么映沙的成语
- 什么什么映雪的成语
- 什么什么春云的成语
- 什么什么春光的成语
- 什么什么春兰的成语
- 什么什么春冰的成语
- 什么什么春华的成语
- 什么什么春台的成语
- 什么什么春回的成语
- 什么什么春寒的成语
- 什么什么春晖的成语
- 什么什么春来的成语
- 什么什么春树的成语
- 什么什么春泥的成语
- 什么什么春浓的成语
- 重将（宋·王安石）
- 重将（当代·程滨）
- 重居夜坐怀苏伯达昆仲（宋·释道潜）
- 重展始祖墓感旧，示族众（清·李宪噩）
- 重展山腴书志感（清末近现代初·赵熙）
- 重展晋阳君阡莲塘（清·曾广钧）
- 重展西湖二首（宋·宋庠）
- 重山论易赠吴叔达（宋·陈藻）
- 重峰寺祈雨后简李元善二律（元·岑安卿）
- 重帘（清·丘逢甲）
- 重帘（清·孙原湘）
- 重平驿作（唐·张籍）
- 重幸武功（隋末唐初·李世民）
- 重庆南温泉露天浴池试浴（近现代末当代初·田遨）
- 重庆堂为何侍御作（明·庄昶）
- 与野兽同行(史前探秘)/地球故事系列
- 孽缘/阿来最新中篇小说系列
- 变态心理学/心理咨询与治疗丛书
- 现代模式识别
- 日本/国家地理学会旅行家系列
- 市场营销学(第4版)/立信财经丛书
- 中小学教育科研方法/教师教育系列教材
- 纳米电子学
- 小城镇建筑设计/小城镇建设设计丛书
- 中世纪有关死亡的生活(13-16世纪)/日常生活译丛
- 职业足球运动员的生活(1930-1995)/日常生活译丛
- 莫里哀时代演员的生活/日常生活译丛
- THREE LIVES
- ROUGHING IT
- 论语读训