网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
灌汤包
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
清皮冻
适量
葱花
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
葱花
适量
面团
高筋粉
500g
开水
130g
冷水
130g
盐
2g
其他 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
神级 难度
灌汤包的做法步骤
1
580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水,和成面团,静置半小时。
2
猪肉绞成馅,尽量别太碎,保留颗粒感。
3
猪肉加盐、生抽、胡椒粉`耗油、葱花拌匀腌制半小时。
4
准备清皮冻(皮冻菜谱我前几天刚刚发过,清皮冻就是不带肉皮只保留汤汁)。
5
搅碎。
6
肉皮冻和猪肉馅混合均匀。
7
面切成小剂子。
8
擀薄。
9
包馅(如果夏天屋子温度高、包得慢建议开空调包避免没包完时皮冻融化)。
10
冷水上锅蒸沸腾后十分钟。
11
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
随便看
冰糖燕窝
橙味芝麻菜色拉
五谷养生黑芝麻糊
独爱味道鲜美的~干锅牛蛙
干煸芸豆
弹力十足之黄金芝心虾球
茶香蜜糖排骨
10L小烤箱の朗姆双莓司康
凉拌娃娃菜
干炸园茄
传统法式可力饼
冷藏发酵法的完美面包
烩焦烧园茄
煲仔饭
马铃薯片
五花肉菜根炒饭
蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)
椰丝玛芬蛋糕
口感细腻、入口即化的银耳雪梨羹私家做法
戚风蛋糕
椰蓉排包
辣子鸡
牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)
果酱面包
当归红枣鸡脚汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 9:04:00