“前两天跟好友聊天时说起这“云吞面”了，馋虫马上就爬出来，刚好家里冰箱中还有冷冻的鲜虾馄饨，于是特别去超市买了包面条（可惜只买到车仔面）回来。煮的高汤特地留了一小锅，早上起来就做这道美食来。人就是那样，很多美食往往想不起来吃，可一旦有人勾起你的食欲，就馋得不行了。三下两下就煮好的这碗“云吞面”，汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，好味道下面就快来跟着我跟我学着做吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
云吞面的做法步骤
-
1准备好材料； -
2准备好材料； -
3烧锅开水，加入少许盐，放入车仔面进去煮； -
4面煮到八成熟时捞出放入碗中； -
5将冻虾仁馄饨进去煮； -
6煮开后加入适量的水继续煮； -
7放入两颗菜心； -
8将煮好的陷入馄饨和青菜捞出放入煮好的面上； -
9倒入煮好的高汤。 -
10开吃了。
使用的厨具：煮锅
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