“苦瓜，以苦味得名，又叫凉瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比较清淡，且不易入味，和珍馐鲜肉香肠一起煎至，香肠弥补了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香肠的脂肪，口感真的不错呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎珍馐黑椒苦瓜的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2苦瓜洗净切去两端 -
3用筷子戳去苦瓜瓤 -
4把珍妮珍馐黑椒肠放入苦瓜内 -
5切片 -
6煎锅中放入适量的色拉油 -
7把苦瓜肠放入 -
8煎至两面金黄，香肠成熟即可
小窍门
小贴士：
1、黑椒香肠味道足，所以无需另外撒调料
2、挑选苦瓜时，要选口径略粗一些的
1、黑椒香肠味道足，所以无需另外撒调料
2、挑选苦瓜时，要选口径略粗一些的
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐