食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆炒面的做法步骤
-
1主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、 -
2豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用 -
3锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒 -
4煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉 -
5小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽 -
6放入少许食盐（如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放） -
7煸炒均匀 -
8蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。 -
9焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可。 -
10成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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老人
午餐
晚餐
学生
- 香煎玉米面爆浆小馒头
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- 蒜苔炒肉
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- 水煮肉片
- 小油菜土豆焖五花肉
- 超软日式红豆面包
- 时蔬羊肉面
- 蒜黄炒蛋
- 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯
- 煎蛋萝卜丝汤
- 肉末烧茄子胡萝卜
- 鲜蘑菇红烧鸡肉
- 砂锅焗排骨虾仁
- 猪肉白菜炒香菇
- 奶香椰蓉面包卷，一次发酵，易出膜超蓬松，浓浓椰香和奶香味。
- 运城水疙瘩
- 肉丁香芋焖饭
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