食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣猪手的做法步骤
-
1备好图中材料 -
2配料如图备好 -
3猪脚，冷水下锅，放2勺米酒，煮开，再煮2分钟 -
4煮好的猪手，凉水冲干净，盛入高压锅中 -
5加入香味，姜片，少许干辣椒，米酒2勺，酱油1勺，蚝油1勺，半勺老抽，高压锅压15分钟 -
6高压锅压好后，自动排气，夹出煮好的猪手（用夹的，锅内剩余香料不要了，倒入汤汁） -
7炒锅下油，放入花椒，蒜米，姜末，一起爆炒出香味 -
8再放入一勺豆瓣酱 -
9炒出红油，如果觉得红油不够，家里有红油的，可以适量加一些 -
10倒入猪脚和辣椒 -
11再倒入一瓶啤酒，中火加盖焖 -
12大火收汁，即可 -
13最后夹出，即可 -
14成品图
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萌萌哒小兔子面包
- 土豆炖鸡块
- 素馄饨
- 葱香茵陈
- 豉油鸡腿
- 溜肥肠
- 寿司，比饭店好吃的寿司
- 墨鱼胶冬瓜卷
- 煎包
- 紫薯包子
- 素饺子
- 简易版土豆牛肉咖喱饭
- 面条鱼炒韭菜鸡蛋
- 红豆芝麻包
- 豆豉蒸鱼块
- 懒人餐--西红柿炒意面
- 桔子大福
- 肉脯面包
- 香肠鸡蛋便当
- 笋片炒鸡蛋
- 补补补之牛肉炖土豆
- 蒜蓉西兰花
- 凉拌西兰花
- 酱焖鲤鱼白菜
- 新鲜椰汁西米露
- 杀什么与什么的成语
- 杀什么为什么的成语
- 杀什么之什么的成语
- 杀什么什么义的成语
- 杀什么什么仁的成语
- 杀什么什么仇的成语
- 杀什么什么卵的成语
- 杀什么什么口的成语
- 杀什么什么名的成语
- 杀什么什么命的成语
- 杀什么什么国的成语
- 杀什么什么夺的成语
- 杀什么什么子的成语
- 杀什么什么将的成语
- 杀什么什么就的成语
- 送赵季文湖州知事（明·袁华）
- 送赵季文都水书吏考满诗（元末明初·杨维桢）
- 送赵季文（元·屠性）
- 送赵季清兼谢所惠诗（宋·叶适）
- 送赵季舒之燕（宋末元初·陆文圭）
- 送赵季言知抚州（宋·张镃）
- 送赵学士陕西提刑（宋·王安石）
- 送赵守备解南漳赴湖北仓（宋·陈淳）
- 送赵守寺丞除郎（宋·释元肇）
- 送赵守（宋·徐积）
- 送赵安仁之官上虞二首（宋·戴复古）
- 送赵安伯县丞之任婺源（宋·范浚）
- 送赵安卿召除考功（宋·曹彦约）
- 送赵安定弭节三衢（宋·曹勋）
- 送赵安道下第归乡（宋·唐庚）
- 一个医生的读书札记
- 如何做儿童研究
- 忽然爆炸的蛋糕/阿呆阿瓜和鹳鸟侦探
- 绩效管理(21世纪高等继续教育精品教材)/人力资源管理系列
- 皇汉医学/皇汉医学精华书系
- 城中村公共物品供给分析
- 我国商业银行信贷行为周期性研究
- 小呀小姐姐/锐眼撷花文丛
- 公司化与新农村(湖北福星村个案研究)/中国五村启示录丛书/新时代新农村建设书系
- 英国土地信托法发展演变研究/南湖法学文库
- 流动的花朵/儿童文学光荣榜
- 鼹鼠和雪人(绘本版)/鼹鼠的故事
- 视线变远见(系统思考直击项目管理痛点)(精)
- 期刊分层--期刊等级差异的社会学研究/图书情报与档案管理前沿研究丛书
- 能力导向的职业教育体系构建(中标准篇)/产学通职业技能教育培训标准丛书