食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
醋香带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净，放料酒、葱、姜、胡椒粉、盐拌匀，腌制30分钟。 -
2把里面的调料捡干净。
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3粘干面粉。
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4全部弄好。
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5准备好干辣椒、洋葱、姜、蒜片、大料。
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6老陈醋、蚝油、生抽、白糖、料酒调成一个料汁。
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7锅内放玉米油烧热，放入带鱼，中火慢慢煎。
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8两面煎至金黄。
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9倒入香料炒香。
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10倒入料汁，小火慢慢炒5分钟。
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11撒青蒜。
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12出锅。
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13美味。
使用的厨具：平底锅
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