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诗文	茄汁鲍菇
释义	食材明细 主料 鲍菇 1个 茭白 1个 西红柿 1个 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 茄汁鲍菇的做法步骤 1 鲍菇茭白洗净各切片 2 西红柿一个洗净 3 去皮，搅拌成汁 4 锅点火放油烧热 5 放入切好的姜片 6 加入鲍菇和茭白煸炒 7 煸炒至软，盛起 8 锅中留少许油，倒入西红柿汁，也可番茄酱这样的颜色也会深些 9 加入白砂糖 10 加入盐 11 加入鲍菇大火烧开 12 撒上葱花即可 使用的厨具：食物调理机、炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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