“儿子喜欢红烧口味，懒一懒，一起烧了吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧冬瓜排骨的做法步骤
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1排骨泡半个小时 -
2海带，粉条泡开
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3枸杞，枣泡开
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4竹荪泡开
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5热油炒葱姜蒜，花椒，八角，辣椒
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6倒入排骨翻炒，加少量老抽
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7倒水没过排骨，放入香菇，红松伞，开大火转小火，加适量盐
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830分钟后放入海带，粉条，竹荪
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9水开后放入冬瓜
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10最后放入枣，枸杞，糖
小窍门
1.排骨泡水比过热水，方便，保留肉味
2.煮肉时不要盖盖子
2.煮肉时不要盖盖子
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜