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诗文 糍饭糕
释义
糍饭糕的做法

食材明细

主料
  • 大米 300克
辅料
  • 2勺
  • 小葱 一颗
  • 糯米 100克
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糍饭糕的做法步骤

  • 糍饭糕的做法步骤:1
    1
    准备材料,将米洗净后浸泡1小时
  • 糍饭糕的做法步骤:2
    2
    大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟
  • 糍饭糕的做法步骤:3
    3
    焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用
  • 糍饭糕的做法步骤:4
    4
    米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压
  • 糍饭糕的做法步骤:5
    5
    冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜
  • 糍饭糕的做法步骤:6
    6
    刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块
  • 糍饭糕的做法步骤:7
    7
    锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出
  • 糍饭糕的做法步骤:8
    8
    锅巴也不能浪费
  • 糍饭糕的做法步骤:9
    9
    外酥内软.香香脆脆
  • 糍饭糕的做法步骤:10
    10
    成品
  • 糍饭糕的做法步骤:11
    11
    好大一盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/10 12:48:59