食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰奶西米糕的做法步骤
-
1备好途中材料 -
2锅内烧水，水开后放入西米，边煮边搅拌，以防粘锅
-
3西米煮至中间有少许白点即可（这样口感比较弹牙，如果不喜欢，也可以全部煮至透明状）
-
4凉粉粉用100ml的水化开
-
5锅内倒入洗好的西米和切碎的马蹄，再加入50ml化开的凉粉水，加入适量的糖，煮开即可关火（糖的分量根据自己喜好甜度增加）
-
6倒入容器中
-
7250ml椰奶，加入50ml化开的凉粉水，加入适量糖煮开即可关火（糖的多少根据自己喜好的甜度）
-
8煮好的椰浆，倒入刚刚底部铺上西米的容器中
-
9冷却后，放入冰箱2小时，成型后即可
-
10脱模切成小块即可（个人操作后建议，直接用布丁杯装，就不用切，很嫩，很滑，脱模时会影响美观）
-
11成品图
-
12成品图
-
13成品图
-
14成品图
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
生日
- 红糖柿子饼
- 白萝卜丝粉丝鸡蛋汤
- 韭菜花皮蛋炒肉末
- 豉汁茄子
- 北京酱肉
- 冰糖雪梨炖雪蛤
- 牛奶冰糖炖雪蛤
- 桂花糖藕
- 宫保虾球
- 羊大师南瓜羊奶汁
- 夜开花丝瓜汤
- 韭菜煎蛋
- 虾干白菜煲
- 芋泥厚椰乳
- 四季豆炒牛肉
- 茴香鸡蛋水饺
- 核桃油炒笋片
- 韭菜西葫芦鸡蛋饼
- 大葱烧豆腐
- 粉蒸双拼
- 冰糖葫芦
- 蜜柚泡酒
- 青桔果酒
- 黑木耳苦瓜炒肉片
- 虫草桂圆核桃红枣汤
- affiliated company
- affiliated with
- affiliate with
- affiliation
- affine
- affinity
- affirm
- affirmation
- affirmative
- affirmative action
- affirmatively
- affirm that
- affix
- affixed
- affix to
- 夜宿青陂（元末明初·金涓）
- 夜宿韬光山楼（清·孙琮）
- 夜宿顺德公馆（明·郭谏臣）
- 夜宿顾墓田家（明·盛彧）
- 夜宿香山林宗师房次韵二首（明·王守仁）
- 夜宿马牧集二首（清末民国初·曹家达）
- 夜宿马王阁都纲胜义天精舍（明·陈琏）
- 夜宿马王阁都纲胜义天精舍（明·陈琏）
- 夜宿高桥（清·梦麟）
- 夜宿高淳次太白丹阳湖韵（当代·熊盛元）
- 夜宿高都驿（明·张吉）
- 夜宿鸡鸣山寺（明·梁有誉）
- 夜宿鹄鸣山（宋·陆游）
- 夜宿黄塘舟中言怀（明·江源）
- 夜宿黄塘舟中言怀（明·江源）
- 2013中国文坛纪事
- 星河(2014夏季卷)/大型新诗丛刊
- 从未说过一句话
- 曹禺戏剧全集(共5册)(精)
- 放逐(上下)
- 四世同堂(北碚版共3册)(精)
- 纽约人在北京
- 北京人在纽约
- 遇到爱用力爱
- 平台
- 2013青春文学/岩层书系
- 2013报告文学(21世纪年度报告文学选)
- 我们的故事之乱世佳人(1949-1959年香港故事)
- 溯影追踪(皇陵旧照里的清史)
- 铁腕柔情--撒切尔夫人传