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诗文
青椒炒蛋
释义
“营养美味”
食材明细
主料
青椒
5个
鸡蛋
3个
辅料
红薯粉
1勺
生抽
2勺
调料
盐
适量
油
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒蛋的做法步骤
1
青椒切成段煸炒软。
2
鸡蛋打入碗中,搅散后,加入红薯粉调配的水,搅拌均匀,目的是让鸡蛋液成型滑嫩。
3
把煸炒好的青椒段放入蛋液中搅拌均匀。
4
油入锅加热。
5
倒入鸡蛋液煎。
6
加入盐和生抽搅拌均匀。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/7 6:26:43