“酸辣鲜香，四季皆宜！
烤鸭、烤肉的最佳解腻蘸酱。
送饭、拌粥的清爽酱。
炒菜、凉拌的好伴侣！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣薄荷酱的做法步骤
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1留兰香洗净摘段，蒜剥一个半，辣椒两个(新鲜的味道更佳) -
2用刀剁成碎末，或直接机碎 -
3热油 -
4倒入酱料加少许水煮开，加入少少的盐和白糖 -
5倒入10ml白醋，或按个人口味倒，可以边试边加 -
6煮至微变色，即成 -
7送粥佳品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
自制酱料