网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 丝瓜鲫鱼汤
释义
丝瓜鲫鱼汤的做法
“前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。
野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”

食材明细

主料
  • 炸的鲫鱼 4条
  • 丝瓜 1条
  • 玉米油 小许
  • 小许
  • 食盐 1克
  • 陈醋 3克
  • 鸡精 小许
  • 清水 适量
  • 适量
辅料
  • 红杭椒 小许
  • 葱叶 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜鲫鱼汤的做法步骤

  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    取丝瓜。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    去皮洗净。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    切片。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    从简切小块。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    杭椒和葱叶切圈。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    油热放葱姜和食盐。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    放丝瓜翻炒。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    取炸鱼。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    放入丝瓜一起翻炒。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:11
    11
    丝瓜变色加清水。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:12
    12
    盖锅盖,中小火炖煮。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:13
    13
    煮10分钟,开锅盖。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:14
    14
    捞出丝瓜。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:15
    15
    淋陈醋。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:16
    16
    放鸡精。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:17
    17
    放杭椒和葱叶。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:18
    18
    葱叶变色即可。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:19
    19
    装盘。
  • 丝瓜鲫鱼汤的做法步骤:20
    20
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:53:25