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诗文	花草肉丝炒年糕
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 红花草 适量 胡萝卜 适量 年糕 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 花草肉丝炒年糕的做法步骤 1 年糕切条。 2 胡萝卜切细条。 3 瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 4 红花草洗净切段。 5 锅中放油下入肉丝翻炒变色。 6 放入胡萝卜翻炒。 7 合入花草翻炒。 8 放入年糕翻炒，加少许水烧至年糕软糯。 9 加盐调味炒匀，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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