正宗春日应季美食一一芥菜馅儿饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
面粉200克，一半加热水60克，一半加冷水50克。
2
揉成偏软的面团，盖好盖子，醒20分钟。
3
粉丝泡温水，切碎。
4
芥菜焯水。（水烧开，放入芥菜，直至变色）。
5
打2个鸡蛋，搅匀。
6
锅里放适量油，烧热，倒入鸡蛋液，用筷子边搅散。
7
把芥菜切碎，挤干水，碎鸡蛋，碎粉丝，都放入大碗，加盐，一勺熟油，一勺香油。
8
搅拌均匀。
9
取适量面团，搓圆，按扁，有些粘，手上可抹油，面皮放入馅。
10
像包包子一样，包起来。
11
包好的一面朝下，按扁，放在保鲜袋上面。（抹些油，防粘）可放入冰箱冷冻保存，随吃随拿。
12
把芥菜馅儿饼放入烧热的油里。
13
小火炸至两面金黄。
14
滤油，品尝。

诗文	春日应季美食一一芥菜馅儿饼
释义	“做完煎了一个，味道挺好。芥菜可以换成荠菜，或者换成韭菜，都是可以的。” 食材明细主料芥菜 200g 粉丝适量鸡蛋 2个热水 60g 冷水 50g 面粉 200g 辅料盐适量熟油 1勺香油 1勺其他口味煎工艺十分钟耗时简单难度芥菜馅儿饼的做法步骤 1 面粉200克，一半加热水60克，一半加冷水50克。 2 揉成偏软的面团，盖好盖子，醒20分钟。 3 粉丝泡温水，切碎。 4 芥菜焯水。（水烧开，放入芥菜，直至变色）。 5 打2个鸡蛋，搅匀。 6 锅里放适量油，烧热，倒入鸡蛋液，用筷子边搅散。 7 把芥菜切碎，挤干水，碎鸡蛋，碎粉丝，都放入大碗，加盐，一勺熟油，一勺香油。 8 搅拌均匀。 9 取适量面团，搓圆，按扁，有些粘，手上可抹油，面皮放入馅。 10 像包包子一样，包起来。 11 包好的一面朝下，按扁，放在保鲜袋上面。（抹些油，防粘）可放入冰箱冷冻保存，随吃随拿。 12 把芥菜馅儿饼放入烧热的油里。 13 小火炸至两面金黄。 14 滤油，品尝。使用的厨具：炒锅所属分类：面食家常菜春季食谱
随便看	清蒸巴沙鱼鱼汉堡白米粥豆干炒芹菜四季豆炒腊味猪骨煲芥菜汤南瓜面包卷姬松茸烧梅豆草莓牛轧糖香肠炒菠萝蜜丝干炸带鱼抱子甘蓝配迷迭香烤鸭腿酸辣鹅杂火麻仁糖醋香辣藕片拉花纸杯蛋糕红枣糯米粥白菜梗炒萝卜年夜饭新年菜谱（九）&腰缠万贯一碗热粥南瓜小米粥腌腊八蒜馄饨排叉韭菜炒香干豆沙芝麻卷（一次发酵）双椒炒腊肉莲藕山药胡萝卜汤

食材明细

芥菜馅儿饼的做法步骤